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PIATTI VEGETALI
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Cod. SOY3PP01 |
Crocchette di tofu alle erbe fini |
| Descr.: tofu fresco 80% (acqua, soia decorticata 20%, coagulanti:solfato di calcio, nigari), olio di palma, aglio, fi occhi di miglio, farina di riso, farina di castagne, semola di mais, erbe aromatiche (prezzemolo, erba cipollina, basilico), sale marino, spezie, aromi, tamari (acqua, fagioli di soia interi, sale marino, Aspergillus oryzae), estratto di
lievito, addensante: farina di guar
senza frumento |
| Cert.: Ecocert |
Prov.: Francia |
Pz/ct: 6 |
Cont. U.M.: 600 gr |
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Cod. SOY3PP02 |
Crocchette di tofu alla provenzale |
| Descr.: tofu fresco 70% (acqua, soia decorticata 17,5%, coagulanti: solfato di calcio, nigari), concentrato di pomodoro, cipolle, olio di palma, fi occhi d'avena, salsa di soia, (acqua, fagioli di soia interi, chicchi di frumento interi, sale marino, Aspergillus oryzae), basilico, farina di frumento, prezzemolo, aglio, sale marino, spezie, aromi, estratto di lievito, addensante: farina di guar
senza frumento |
| Cert.: Ecocert |
Prov.: Francia |
Pz/ct: 6 |
Cont. U.M.: 600 gr |
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Cod. SOY3PP03 |
Crocchette di tofu al curry |
| Descr.: tofu fresco 67,7% (acqua, soia decorticata 16,9%, coagulanti:solfato di calcio, nigari), olio di palma, olio di girasole, zucchine, cipolle, peperoni rossi, farina di riso, fi occhi di miglio, semola integrale di mais, prezzemolo, concentrato di pomodoro, farina di castagne, sale marino non raffi nato, aglio, proteine di soia strutturate, semi di papavero, curry, estratto di lievito, funghi neri disidratati
senza frumento |
| Cert.: Ecocert |
Prov.: Francia |
Pz/ct: 6 |
Cont. U.M.: 600 gr |
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Cod. SOY3PP04 |
Cotolette di riso e verdure |
| Descr.: riso integrale precotto 54%, verdure 20% (piselli, cipolle, peperoni rossi), fi occhi di ceci, olio di palma, olio di girasole, acqua, farina di riso, sale marino, aglio, zafferano
senza frumento |
| Cert.: Ecocert |
Prov.: Francia |
Pz/ct: 6 |
Cont. U.M.: 600 gr |
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Cod. SOY3PP05 |
Cotolette di grano spelta e verdure |
| Descr.: semola di grano duro precotta (acqua, boulghour di grano), verdura 17,5% (carote, cipolle, concentrato di
pomodoro, peperoni rossi, sedano), spelta precotto, acqua, olio di palma, olio di semi di girasole, fi occhi di frumento integrale, fi occhi d'avena integrale, farina di riso, aglio, uva passa, sale marino, glutine di grano, spezie |
| Cert.: Ecocert |
Prov.: Francia |
Pz/ct: 6 |
Cont. U.M.: 600 gr |
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Cod. SOY3PP06 |
Crocchette di seitan all'indiana |
| Descr.: verdure 40% (piselli, zucchine, cipolle, carote), seitan 28% (acqua, glutine di frumento, farina di frumento, sale marino), riso integrale, olio di palma, olio di girasole, farina di ceci, farina di frumento, semi di girasole, fiocchi d'avena, sale marino, addensante: farina di semi di guar, curry |
| Cert.: Ecocert |
Prov.: Francia |
Pz/ct: 6 |
Cont. U.M.: 600 gr |
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Cod. SOY3PP07 |
Padellata di tofu alla catalana |
| Descr.: riso completo precotto 34%, tofu 23% (acqua, soia decorticata, gelifi canti: solfato di calcio, nigari), cipolle,
peperoni verdi e rossi, pomodoro, olive verdi, olio di girasole, concentrato di pomodoro, aglio, sale marino,
farina di riso, stabilizzante: agar-agar, pepe, timo, alloro
senza frumento |
| Cert.: Ecocert |
Prov.: Francia |
Pz/ct: 6 |
Cont. U.M.: 600 gr |
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Cod. SOY3PP08 |
Padellata di seitan alla tunisina |
| Descr.: bulgur di grano 31%, seitan di grano 16% (acqua, glutine di grano, farina di grano, sale marino), peperoni rossi e verdi, cipolle, zucchine, carote, ceci, uvetta secca, rape, olio di girasole, sale marino, farina di riso,
stabilizzante: agar-agar, spezie |
| Cert.: Ecocert |
Prov.: Francia |
Pz/ct: 6 |
Cont. U.M.: 600 gr |
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